Revolucionando la alimentación: estrategias y soluciones para una nutrición sostenible
De la agricultura regenerativa a la innovación proteica: explorando los avances y desafíos en la cadena alimentaria global
Francisco Curbera cuenta con una extensa carrera en IBM Corporation. En la actualidad es el Director de Watson Health Blockchain and Consumer Health Development , donde investiga para innovar el portfolio de productos.
Antes de unirse a Watson Health, trabajó en la división de investigación de IBM donde dirigió actividades de investigación en las áreas de analytics, care coordination, business process management y service oriented architectures. Es licenciado en Física por la Universidad Complutense de Madrid y Doctor en Computer Science por Columbia University.
