Fundación Future Trends Forum La comida del futuro

La comida del futuro

 

 

¿Cómo nos alimentaremos en unos años, cuando seamos 10 mil millones de habitantes?

¿Habrá en la alimentación un cambio tan radical como los que estamos viendo en las comunicaciones, la forma de trabajar o la de relacionarnos?

¿Consumiremos huevos sin gallinas, leche sin vacas, tomates sin huerta?

En esta tendencia del Future Trends Forum damos respuesta a estas preguntas, de la mano de expertos mundiales en alimentación, cubriendo desde cómo lograr los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU hasta qué papel juega la epigenética en la alimentación, pasando por las innovaciones más interesantes de Foodtech, como la agricultura celular y el necesario liderazgo en el sector

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