Foodtech

Agritech: El camino hacia la sostenibilidad alimentaria

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En 2030 se espera que la población mundial haya alcanzado los 8.500 millones, lo que plantea un gran reto para el siste[…]

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Consumir más proteínas de origen vegetal se asocia a una vida más larga

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El consumo de proteínas de origen vegetal reduce el riesgo de muerte prematura especialmente por enfermedad cardíaca s[…]

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La revolución Foodtech de las proteínas cultivadas

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La agricultura celular se basa en coger las unidades de vida más elementales de los seres vivos, las células, y cultiv[…]

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El futuro de la comida está en un sistema alimentario global, sano y sostenible

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Los expertos del Future Trends Forum nos dan las claves para lograr la sostenibilidad económica, social y medioambienta[…]

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Las 5 tendencias alimentarias que transformarán la próxima década, según -Ivoro Food Innovation Hub

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Conoce, de la mano de -ivoro, las 5 tendencias que marcarán la próxima década en alimentación.

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