
Los retos de la comida del futuro
Los expertos del Future Trends Forum identifican los principales retos a los que se enfrenta el desarrollo sostenible de[…]
Director de Innovación abierta en Calidad Pascual
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Adrián Ferrero nos cuenta cómo la biotecnología y las prácticas sostenibles están revolucionando la agricultura para enfrentarse a los desafíos globales del cambio climático y la seguridad alimentaria
Julia Espeso, Directora del Ecosistema de Eatable Adventures, explora las tendencias y oportunidades de inversión en foodtech, destacando las startups más innovadoras que están transformando la cadena de valor agroalimentaria
Tras los primeros años de entusiasmo, el sector se está regulando y encontrando soluciones innovadoras para afrontar nuevos retos