En este episodio, se explora el impacto del Agritech en la alimentación futura. Se destaca la necesidad de desarrollar tecnologías alimentarias para alimentar a la creciente población mundial de diez mil millones de personas de manera sostenible.

El Future Trends Forum Tech to Table, reunió a expertos y startups, como Biome Makers y ec2ce Agtech, que trabajan en mejorar la salud del suelo y hacer que la producción agrícola sea más sostenible.

Descubre también a MOA Foodtech, una startup que produce superingredientes a partir de residuos mediante la fermentación y Tastewise, que utiliza inteligencia artificial para personalizar los alimentos según los cambios en los patrones de consumo.