Beatriz Jacoste

Beatriz es una gran apasionada por el sector alimentario y, a través de KM ZERO, promueve sinergias entre empresas y startups para dar forma de manera conjunta al futuro de la industria. Durante años, ha viajado por todo el mundo, conectando con personas que están transformando el sistema alimentario e identificando desafíos y oportunidades. Aprovechando su profundo conocimiento de las tendencias emergentes, colabora con el centro y su red de emprendedores para acelerar la transición hacia un sistema más saludable, sostenible y accesible.